O Centro de Referência da Assistência Social [CRAS] do distrito de Vitoriana oferece 20 vagas para um curso de processamento artesal de carne suína que será realizado nos próximos dias 9, 10 e 11, na própria unidade. O Cras é uma unidade da secretaria de Assistência Social, da Prefeitura de Botucatu.
“Os alunos terão a oportunidade de aprender como processar linguiças, toucinho [bacon], presunto, fazer defumação, entre outras coisas”, explica a assistente social Alessandra Mascheti.
As inscrições devem ser feitas na unidade do Cras, rua Turma 6, s/nº
Serviço: Curso de processamento artesanal de carne suína
Data: 9, 10 e 11 de abril de 2009
Mais informações: 3814-3556