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Promovido pelo Centro de Raízes e Amidos Tropicais [Cerat - Unesp] com apoio da Prefeitura Municipal, o evento terá como tema central “Mandioca: inovações e desafios” e vai contar com conferências, palestras, mesas redondas e apresentação de mais de duzentos trabalhos científicos. Todas as atividades serão dividas em seis eixos temáticos: socioeconomia; energia; biotecnologia; agricultura; processos e produtos, e sustentabilidade ambiental.



O Congresso vai reunir pesquisadores, consultores, empresários, técnicos de instituições públicas e empresas privadas, estudantes de graduação e pós-graduação, profissionais de áreas afins e produtores rurais.



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